Cà phê rang xay nguyên chất gu mạnh River Rock coffee

Cà phê rang xay nguyên chất River Rock – Cafe dành cho gu mạnh

Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk là vựa cà phê Robusta xuất khẩu thuộc hàng lớn nhất thế giới. Nơi đây có đặc điểm thổ nhưỡng phù hợp như độ cao, khí hậu mát mẻ mưa nhiều và những vùng đất đỏ Bazan ngút ngàn. Trải qua hàng trăm năm cây cà phê Robusta ở đây đã trở nên danh tiếng, vì hương vị và chất lượng của nó.

Cà phê rang xay nguyên chất River Rock Coffee là loại cà phê rang mộc được chế biến dành riêng cho phái mạnh hoặc những khách hàng muốn sử dụng cà phê đậm đà với hàm lượng caffein cao. Như tên gọi của nó – Dòng Sông Đá, loại cà phê này thực sự mạnh mẽ và đầy chất lạnh lùng.

• Loại sản phẩm: Cà Phê Rang Xay
• Tên thương hiệu: Khoan Bê Tông Cafe
• Thành phần: 65% Robusta, 20% Culi Robusta, 15% Arabica
• Phương pháp chế biến: Khô
• Quy cách rang: Rang đậm
• Đóng gói: 250 gram, 500 gram, 1000 gram

Xem thêm: Cafe pha máy Aromatic coffee tại Hà Nội

Phương pháp chế biến của River Rock coffee

Chế biến khô là phương pháp sử dụng máy sấy làm khô cà phê đến độ ẩm cà phê xuống còn 10 -11%. Đây là một trong các phương pháp chế biến cà phê cơ bản và lâu đời nhất. Nó thường được áp dụng trong chế biến cà phê Robusta hoặc đôi khi là cả Arabica.

Trong quá trình chế biến này, các quần thể nấm men và vi khuẩn có sẵn trên bề mặt quả sẽ chuyển hóa đường và axit bên trong quả cà phê ngay lập tức, quá trình lên men có thể tiếp tục cho đến khi cà phê được sấy khô đến độ ẩm tiêu chuẩn 11%.

River Rock Coffee là loại cà phê dành riêng cho gu mạnh, nên các hạt cà phê cũng được rang đậm hơn bình thường để tạo vị đắng và độ cafein cao hơn so với các loại cà phê khác.

Hướng dẫn sử dụng cho River Rock Coffee

• Pha phin: Quý vị hãy sử dụng khoảng 28gr cà phê với mỗi 110m nước tinh khiết. Hãy đảm bảo nhiệt độ của nước đạt trong khoảng 92-96C khi bạn rót vào phin.
• Pha máy: Sử dụng 18gr cà phê xay bạn sẽ chiết xuất được ly cà phê 36ml chất lượng cao, theo tỉ lệ chuẩn của Khoan Bê Tông Café.

Xem thêm: Hương vị của một ly cafe ngon đạt chuẩn

Các thông tin khác của sản phẩm

Bảo quản: Khi bạn chưa mở bao bì, hãy bảo quản ở nơi thoáng mát, nhiệt độ trong khoảng từ 15°C đến 25°C. Nếu đã mở bao bì, bạn vui lòng đóng kín sau khi sử dụng, bảo quản ở nơi thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

• Giao hàng: trong ngày tại nội thành Hà Nội, 2-3 ngày giao hàng trên toàn quốc
• Đặt online nhập mã khuyến mại KBT10 để được giảm giá ngay 10%