Cách làm sinh tố Kem Dưa hấu béo ngậy tại nhà

Sinh tố Kem Dưa hấu – món đồ uống đơn giản nhưng hấp dẫn 

Sinh tố kem dưa hấu là một đồ uống được kết hợp giữa các loại nguyên liệu như dưa hấu, hạnh nhân, sữa và xiro lá phong. Sở dĩ nó được gọi như vậy bởi vì bạn sẽ thấy món sinh tố này gần giống như một loại kem mềm. Trong món đồ uống này, dưa hấu là nguyên liệu chính tuyệt vời nhất vì chúng có chứa 90% hàm lượng nước và có hàm lượng calo thấp, chỉ với khoảng 30 kcal trong một khẩu phần 100 grams.

Sinh tố là một cách tuyệt vời để kết hợp nhiều thành phần nguyên liệu khác nhau vào trong một ly đồ uống. Nó là một thức uống tiện lợi cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc làm đồ uống bổ sung sau khi tập luyện. Sản phẩm này không những ngon mà còn rất dễ làm tại nhà. Sau đây, KBT cà phê xin giới thiệu đến các bạn cách làm loại sinh tố hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Một quả dưa hấu không hạt kích thước tùy chọn
• Một cốc sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, hoặc sữa nguyên chất
• Nửa cốc sữa chua vani
• Ba thìa siro lá phong
• Hai nhánh bạc hà trang trí

Các bước làm món sinh tố kem dưa hấu

Đầu tiên bạn hãy cắt dưa hấu thành những miếng vuông nhỏ khoảng 1 cm. Kích thước này sẽ dễ dàng trộn để làm sinh tố hơn. Giữ lại một vài miếng dưa có cả vỏ để trang trí trên miệng cốc.

Lót một tấm giấy sáp lên trên khay và đặt dưa hấu mới cắt lên trên. Lưu ý để khoảng cách giữa các miếng dưa hấu với nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để đông lạnh trong 1 giờ. Nếu bạn muốn chuẩn bị trước dưa hấu để làm sinh tố vào cuối tuần. Sau khi đã đông lạnh, hãy chuyển vào túi nhựa bảo quản chúng thành từng phần 3 cốc để sử dụng dần.

Sau khi đông lạnh, đong 3 cốc dưa hấu nguyên liệu và cho vào máy xay sinh tố. Rưới lên trên trái cây với sữa, sữa chua và xi-rô cây phong và xay cho đến khi mịn.

Cho sinh tố dưa hấu vào ly ướp lạnh ngay lập tức. Trang trí với một chút dưa hấu và bạc hà tươi, nếu muốn.

Các nguyên liệu và thay thế và bổ sung.

Hãy thử những ý tưởng sau để thay đổi món sinh tố dưa hấu của bạn thành một món đồ uống có hương vị khác hơn. Ví dụ chúng ta có thể thay xi-rô cây phong bằng xi-rô dâu, mật ong, hoặc đơn giản là một lượng đường vừa đủ. Thêm vào đó, bạn có thể chọn nước cốt dừa để làm loãng bớt sinh tố và tăng thêm hương vị. Ngược lại, nếu bạn muốn sinh tố đặc hơn, bạn có thể thêm 1 đến 2 thìa hạt Chia.

Trên đây là cách làm một ly sinh tố kem dưa hấu đơn giản tại nhà. Khoan bê tông cà phê xin chân thành cảm ơn các bạn đã dành thời gian đọc bài viết này. Xin chúc các bạn một ngày thực sự tốt lành và hạnh phúc!

Tiệm cà phê K.B.T- Một nét đáng yêu trong lòng Hà Nội!